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ツナなめたけ丼~こぶたアレンジ~
by こぶたやっちゃん
雑誌で見たレシピ「ツナなめたけ丼」に、私なりに合うと思った食材を足してアレンジしてみました。 ミョウガが入っているので、サッパリ大人な感じで、ご飯が進みます。
コツ、ポイント
なめたけに味が付いているので、味付けの必要はありません。
材料
(2人分)
ツナ
(小)1缶又は1袋
なめたけ(瓶詰め)
大さじ5~6
ミョウガ
2~3本
オクラ
5~6本
梅干(果肉がやわらかい物)
大粒1~2粒
青シソ
適量
温かいご飯
お茶碗2杯
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピが、ツナとなめたけを混ぜ合わせ、カイワレで飾り付けをする、という物だったのですが、もう少し具材を足したいと思い、自分が合うと思った食材を足しました。
1.
ミョウガ、オクラを細かく切り、梅干は種を取りたたいておきます。 ツナは油分を切り、なめたけは分量を出してください。
2.
1の材料を全部混ぜ合わせます。
3.
温かいご飯の上に盛り付け、青シソを散らして、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/599385
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