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鶏胸肉のすっぱ照焼き
by せねふみ
酢を入れた照焼きです。マヨネーズをかけても◯
コツ、ポイント
ご飯があれば最高です!もも肉でもおいしいと思います。
材料
(1人分)
ねぎ
1/4本
鳥胸肉
80g
塩
ひとつまみ
黒こしょう
少々
水
50cc
砂糖
小さじ1
酢
小さじ1
醤油
小さじ1
好みでマヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
照焼きのつもりでしたが、元気がほしくて酢を入れました。マヨネーズかけて気付きましたが、焼いたチキン南蛮ですね。
1.
ねぎを切ります。
2.
鶏肉を薄切りにし、塩とコショウをふります。
3.
油をひき熱したフライパンにねきと鶏肉を入れ焼きます。
4.
鶏肉の裏面が焼けたらひっくり返し(ねぎも焦げないように適宜転がしてください)、水、砂糖、酢、醤油を入れ、煮詰める。
5.
お皿に盛り付けて、召し上がれ❤
https://cookpad.com/recipe/5993860
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