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酢漬サーモン
by 流
ケッパーの漬け汁も加え、2~3時間置いたくらいが食べごろ。
コツ、ポイント
玉葱と胡瓜は軽くもんで塩抜きします。
材料
スモークサーモン
100g
ケッパー
お好み
トマト
1/2個
胡瓜
1本
玉葱
1/2個
塩
小さじ1/5
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
大さじ1
酢
大さじ1
ホワイトペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
酢の物が一品ほしくって作りました
1.
実だけ使います
2.
2~3㎜角カット
3.
塩もみします
https://cookpad.com/recipe/599412
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