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低糖☆水煮大豆でスパニッシュオムレツ風♪
by KA☆NA☆PE
スパニッシュオムレツのジャガイモのホクホク感を水煮大豆で置き換えて糖質オフ♪(^-^)
コツ、ポイント
特に無いです。(^◇^;)
材料
卵
二個
水煮大豆
一袋(100g)
麺つゆ(糖質オフの物;今回は体シフトシリーズ))
小さじ一杯
液体ラカント(粉のラカントでもOK)
小さじ二杯
糖質オフケチャップ
少々
ブロッコリー(飾り付け;無くてもOK)
少々
このレシピの生い立ち
間違えて注文したスパニッシュオムレツにジャガイモが入っていた思い出と、水煮大豆を別の料理に使おうと思って失敗したので、ミックスしてみました。
1.
材料を混ぜてフライパンで焼くだけ♪表面が焼けにくいので、途中で水を小さじ一杯位入れて蓋をして焼き上げます。
2.
ブロッコリーを添えて糖質オフケチャップをかけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5994279
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