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くるみロースト♪
by JamieKata
ちょっとリッチなスナック。ワインにも合います♬
コツ、ポイント
ココナッツ糖やココナッツオイルはなくても、代用可。 ●ココナッツ糖 → 三温糖、黒糖 ●ココナッツオイル → ココナッツクリーム、バター
材料
(2~4人分)
胡桃
2カップ
メープルシロップ
大さじ4
ココナッツ糖
大さじ2
ココナッツオイル
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
くるみとココナッツ糖消費のため、いくつかのレシピを参考に。 糖分が高いですが、カリッさくっとして美味しくできました♪
1.
胡桃(約200g)はフライパンでローストする。中火で2分、香ばしい香りが立つくらい。
2.
混ぜておいた他の材料を1に投入。よく混ぜる。カリッとするまで10~15分。 焦げ付き注意!
3.
ワックスペーパーに、個々に広げて冷ます。 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5994454
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