唐揚げ用の一口サイズの鶏もも肉を美味しく頂く為に作りました✨
コツ、ポイント
鶏もも肉は色んな味付けで楽しめるので重宝します✨ガーリックバターやハニーマスタード等の味付けも美味しいですよ✨
このレシピの生い立ち
鶏ももを簡単に美味しく頂く為に作りました✨
1.
ビニールの袋に、鶏肉、塩、コショウ、ニンニク、ショウガを入れ良く揉み込みます♪15~30分おきましょう♪
2.
寝かせてる間にタレを作ります✨☆の材料を全て混ぜておきましょう♪
3.
15分~30分寝かせた鶏肉に小麦粉を軽く振り、良く混ぜ合わせます♪
4.
油を少しひき、フライパンで鶏肉を中火で焼きます♪全体に軽く焦げ目が付くように4~5分程焼きます♪
5.
蓋をして弱火にし、10分程蒸し焼きにします♪鶏肉なので良く火を通しましょう♪
6.
蓋を外したら、キッチンペーパーで余分な油を取り除きます♪
7.
油を取ったら火をかけ、先ほど作ったタレを投入し、全体に照りを出すように絡めたら出来上がり✨
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