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HMで簡単クッキー♬︎♡プレーン味♡
by 月夜の猫★☆
バレンタインやホワイトデー等に大活躍のクッキーです。HMで作るので簡単です。材料間違えてました(꒪д꒪II書き換えました
コツ、ポイント
生地は均等に伸ばさないと厚みがバラバラになり綺麗に焼けなかったり焼きすぎたりします。甘さ控えめなので甘いのがお好みの方は砂糖を倍量にして下さい。型抜きの生地が余ったら丸めて広げての繰り返しで余ったら丸めて平たくして焼くと良いです。
材料
ホットケーキミックス
200g
薄力粉
50g
バター
35g
砂糖
40g
全卵
L1個
このレシピの生い立ち
10代の頃に良く作ってましたが、好きなキャラクターの型抜きを買ったので折角なので作りました♡
1.
バターは室温に戻しておくか耐熱容器で20秒レンチンで溶かす。ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる
2.
卵を溶き2回に分けて入れる。卵を入れる度しっかり混ぜる。
3.
薄力粉とHMをふるいにかけて加え、木べらでざっくりと混ぜる。しっかりと練りながら纏める
4.
この位になったら、ヘラではなく手でしっかりと揉み込む
5.
④を手でこねたのがこれです。これを2等分から3等分に分けてナイロン等に入れて麺棒で伸ばす
6.
麺棒で厚さ3~4mmの厚さに伸ばす。ナイロンで伸ばした方が打ち粉が要りません。この生地を冷蔵庫で1時間寝かせる
7.
オーブンを180℃で予熱開始。天板にクッキングシートを引く
8.
寝かせた生地を取り出しナイロンをハサミ等で観音開きに切りナイロンの上で好きな型で抜く。天板に並べる
9.
180℃のオーブンで11~13分焼いたら完成です。お好きにラッピングしてプレゼント等にどうぞ♡
10.
2020.02.05 「プレーンクッキー」の人気検索トップ10入りありがとうございます◝(⑅•ᴗ•⑅)◜
11.
2020.02.11 Nsお嬢様 つくれぽ有難うございます♡上手く焼けて良かったです♡今後も是非作って下さい♪
12.
2020.02.19 夜空輝様 つくれぽ有難うございます♡色んな味で楽しめて美味しそうです♡素敵ですね☆
https://cookpad.com/recipe/5997001
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