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No2336エビしらすセロリチーズ焼き
by KitchenGP
夜中に少しワインが飲みたくなったら、それがもし白ワインで、エビとしらすとセロリとチーズがあったならすぐに作れるおつまみ。
コツ、ポイント
セロリをよく炒めてからセロリの葉を炒め合わせるのがポイント。
材料
(2人分)
セロリ
1本
オリーブオイル
大さじ1
エビ小
20尾
しらす
大さじ2
醤油
大さじ1
パプリカパウダー
適量
シュレッドチーズ
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
少し多めにつまみを作ると、ほんの少しのつもりのワインのはずが、一杯が二杯、二杯が三杯と、いつの間にやら増えてしまう不思議なおつまみ。
1.
ザク切りセロリをオリーブオイルで炒め、エビ、しらすの順に炒め合わせ醤油と黒胡椒で味を調える。
2.
耐熱皿に敷き詰めシュレッドチーズ、パプリカパウダーを乗せてオーブントースターで焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5997024
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