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だいこん葉とくるみとじゃこの炒め煮
by mamepio
くるみがはいると食べ応え・おいしさUP!オメガ3、カルシウム、食物繊維がたっぷりの常備菜です。
コツ、ポイント
だいこん葉は小さく切るのが美味しいと思います。
材料
(4人分)
だいこん葉
一本分
じゃこ
ひとつかみ
くるみ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
オメガ3強化月間に作ってみたら美味しかった組み合わせです。
1.
だいこん葉を1cmくらいの短さでザクザク切る。フライパンに油をしいて炒める。炒めながらじゃこ、くるみの順に入れる。
2.
酒みりん、砂糖醤油で味付け。じゃこの味もあるので少しづつ味見しながらお好みの味に整える。塩麹など使っても。
https://cookpad.com/recipe/5997912
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