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さつまいもの茶巾しぼり
by toncotton
さつまいもで簡単美味しいスイーツ。お弁当にも。
コツ、ポイント
さつまいもの皮は厚めにむいて、油であげると美味しい。ドライフルーツやくるみは入れなくてもOK。お好みで砂糖や練乳を加えて甘さを調整する。
材料
さつまいも
中1本
ドライフルーツ
適量
くるみ
適量
クリームチーズ
50g位
このレシピの生い立ち
家にさつまいもとクリームチーズが余っていたので作ってみました。
1.
さつまいもは輪切りにし水にさらし、ドライフルーツはお湯に浸して戻す。くるみは刻んで、120度のオーブンで5分ぐらい焼く。
2.
さつまいもは電子レンジで加熱して柔らかくする。
3.
②をビニール袋に入れてモミモミ、クリームチーズを1センチ角に切ったものを混ぜる。
4.
ドライフルーツとくるみも入れてさらに混ぜる。
5.
お好みの大きさで、ラップに包んでキュッと絞って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5998397
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