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簡単本格★ヘルシーなチキンケバブサラダ
by ベジギャル
お家にあるスパイスを総動員!! スパイスでアンチエイジング★
コツ、ポイント
クミンとパプリカパウダーは必須...ですが その他はあるものでOK ターメリックなどアレンジも◎ とにかく思った以上においしくなりました笑 おすすめです!
材料
(1人前)
鶏胸肉
100g
パプリカパウダー
小さじ2
クミン
小さじ1/2
オレガノ
少々
タイム
少々
クローブ
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好み
コリアンダーシード
少々
ガラムマサラ
お好み
チリペパー
お好み
キャベツ
たっぷり!
★すりおろしニンニク
1片
★ヨーグルト
大さじ2
★ビオソルト140g岩塩
少々
★きび糖orはちみつ
小さじ1/2
★ブラックペッパー
少々
◎無添加ケチャップ
大さじ1
◎お米マヨネーズ
小さじ2
◎チリペパー
お好み
このレシピの生い立ち
ケバブがおうちで食べたい〜っ!!! そんな時、即席(^O^)うまうま
1.
スパイスはあらかじめ合わせておく
2.
薄くスライスした鶏肉を 熱したフライパン+オリーブ油で焼く
3.
表面に火が通ったらスパイス投入! 水を少し加え全体に火を通す
4.
★はガーリックヨーグルトソース ◎は定番ケチャマヨソース を合わせる
5.
刻んだキャベツの上に 鶏肉とソースをかけドライパセリ散らして 『完成』
https://cookpad.com/recipe/5999408
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