文字サイズ:
小
中
大
印刷する
多ーちゃんの甘辛ニラ卵(たまご大量消費)
by ありまりゆり〜
甘辛味でご飯がすすむおかずです
コツ、ポイント
②の豚肉を炒めた後に出る余分な油をキッチンペーパーで拭き取っておくと、ベチャッとしなくて出来栄え良くなります!面倒だけど一手間
材料
(4人分)
豚肉(豚バラまたは豚小間切り落し)
300g
ニラ
1束
卵
8個〜10個
●醤油
大2
●酒
大2
●砂糖
大1
●中華スープの素(味覇or創味シャンタン)
大1/2
油(卵炒め用)
大3
ごま油(豚肉炒め用)
大1
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピを、私流にとことん手間を省いたので超簡単になってます(´∀`=)
1.
フライパンに多めの油(大3)をよく熱し、卵を揚げるように炒め、皿に取り出す
2.
同じフライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらニラを加えてサッと炒め、●を加えて味を絡ませる
3.
フライパンに卵を戻し入れ、全体が混ざったら完成〜♩
https://cookpad.com/recipe/5999474
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.