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サバ缶フレーク
by ★いなぴっぴ☆
DHAとEPAとお野菜、食物繊維いっぱいのフレーク ご飯にもじゃがいもにも合う
コツ、ポイント
おからパウダーがサバ缶の水分を吸ってくれるので煎る時間が短縮され、かさも少し増えて食物繊維も加わるので一石二鳥
材料
サバ缶(味つき)
1缶
おからパウダー
大さじ3ぐらい
しょうが
1/3片(しょうがチューブでも可)
大根の葉
5cmぐらい(なくてもOK)
昆布(ダシをとったあとのもの)
1枚(無くてもOK)
長ネギ(白ネギ)
10cm
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
箸休め兼他の料理に活用するため。普段の食事に魚をとりいれたくて
1.
野菜を微塵切りに、昆布を3センチ位の長さの細い千切りにする
2.
フライパンで野菜類を炒め、サバ缶を汁ごといれる
3.
おからパウダーを入れ、お好きなパラパラ具合になるまで弱火で水分を飛ばし、このみで白ごまを混ぜあわせて完成
https://cookpad.com/recipe/6000499
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