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豚汁 毎日野菜スープで健康に
by まなチュ
健康に気を使う毎日。親の生活習慣病と、子供の健康の為に!
コツ、ポイント
味噌の量は水分量によって調整して下さい。
材料
(4人分)
人参
1/2本
大根
5cmくらい
玉ねぎ
1/2個
ゴボウ
好きなだけ
白菜
1枚
かぼちゃ
好きなだけ
エノキ
1掴み
油揚げ
1枚
豚肉細切れ
100g
水
お椀4杯分
顆粒だし
大さじ2
味噌
大さじ3
このレシピの生い立ち
親の生活習慣病、子供の野菜不足解消に!
1.
分量の水を火にかけて、材料を切って入れていきます 冷凍しておいた野菜を使うと時短になりますよ
2.
顆粒だしを入れてアクを取りながら煮込みます
3.
豚肉を入れて更に煮込み、味噌を溶いて味が決まったら完成です!
https://cookpad.com/recipe/6000566
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