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ライ麦パンのオープンサンド
by 道新ポケットブック
カリッと焼いたパンにたっぷりのキャベツをのせて♪
材料
(2人分)
ライ麦パン(スライス)
4枚
キャベツ
120g
ベーコン(スライス)
20g
オリーブ油
小さじ1
塩、粗びき黒コショウ
各適量
粒マスタード
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
食物繊維を取るプレートのメニュー!
1.
パンはトースター(1000W)で2分ほど焼く。
2.
キャベツは太めのせん切りにし、洗って水気を切る。ベーコンは幅1cmに切る。
3.
フライパンにオリーブ油を熱し、②を入れて中火で炒める。キャベツがしんなりしたら塩、黒コショウで味を調える。
4.
①に③をのせてマスタードをかける。
https://cookpad.com/recipe/6000844
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