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*簡単*時短*レンジでチキンポテト*
by tomico☆
メインにも付け合わせにもなる、超簡単なあと一品♡ ズボラさんにも、時間がないママにもおススメです(*´艸`*)
コツ、ポイント
ささみは火を通し過ぎると硬くなるので、少し余熱で完全に火を通すイメージでお願いします!また、レシピはベースのみですが、写真はレンチンして水分絞ったキャベツ入れてます♡ 冷蔵庫のお野菜達も一緒に入れてあげると、さらに美味しくなりますよ☆
材料
ささみ
1本
じゃがいも
1個
ステーキスパイスかブラックペッパー
適量
マヨネーズ
大さじ2
かんたん酢
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
いつもとはちょっと変わったポテトサラダを作ってみたくて、ささみを入れてみました♡ 通常よりボリュームが出るし、食べ応えもあるので、満足感があると思います。
1.
ささみを一口大に切り、レンジで600w1分かける。火の通りが悪ければ、様子を見ながら加熱する。そのまま少し放置する。
2.
じゃがいもはラップに包み、600wで3分加熱後、裏返してさらに2分加熱する。
3.
じゃがいもの皮をむき、ボウルに入れ潰し、1のささみも入れる。
4.
調味料を入れ、全体が馴染むまで混ぜ完成(o^冖^o)
https://cookpad.com/recipe/6000994
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