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ブロッコリーと卵のオイマヨサラダ
by xxまぁやxx
ブロッコリーの作り置きレシピ! オイスターソースを少量加えるとコクが出ます。
コツ、ポイント
ゆで卵とブロッコリーの水気をしっかりとってください。
材料
(2人分)
ブロッコリー
1/2株
卵
1個
●マヨネーズ
大さじ1
●オイスターソース
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
1房98円で購入したブロッコリーを、色鮮やかなサラダにしました。
1.
ゆで卵を作る。(約8分茹でる。)
2.
ブロッコリーをお好みの硬さに茹でる。
3.
ボウルに●を入れ、水気を切ったブロッコリーを和える。
4.
ゆで卵を一口大に切る。
5.
保存容器にブロッコリーを入れ、卵を崩れないように並べる。卵に塩を少々ふる。
6.
保存期間は3日です。
https://cookpad.com/recipe/6001014
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