ニンニク風味のマヨネーズがチキンの上でトロっととけてサクサクのパン粉とも相性バツグン。冷めてもおいしいのでお弁当に入れてもいいかも。
コツ、ポイント
冷めてもおいしいので小さめに切った鶏肉を使ってお弁当にもオススメです。
1.
鶏肉に塩コショウで下味をつけフライパンで中まで火が通るまで焼く。
2.
ニンニクはすりおろしてマヨネーズと混ぜる。パセリも細かく刻んで一緒に混ぜる。
3.
焼いた鶏肉の上にマヨネーズソースをたっぷりのせてパン粉をふりかけてオリーブオイルをふりかける。トースターorオーブンで表面がカリっとなるまで焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/60010
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.