文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あっさり鶏むね肉の柔らかチャーシュー♬
by ゆきズキッチン
作業時間はたったの5分♬ あとは放置するだけで出来上がるとてもお手軽なレシピです。
コツ、ポイント
むね肉の大きさによって加熱時間が変わります。 切ってみて火が通っていない場合は再加熱してくださいね♬
材料
(4人分)
鶏むね肉
1枚
しょうゆ
150cc
水
100cc
みりん
100cc
砂糖
大さじ3と半分
酢
大さじ2分の1
しょうが
1かけ
ネギの青い部分
1本
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーなチャーシューが食べたくて。
1.
鶏むね肉が浸かるような小鍋を用意して全ての調味料とネギ、スライスした生姜を入れて中火で火にかける。
2.
①が煮立ったらむね肉を入れて弱火で3分、ひっくり返して更に3分火にかける。
3.
蓋をして冷めるまで放置する。
4.
お好みの薄さに切ってタレをかけて出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/6001456
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.