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はっさくの3分皮むき
by さくさきら
食事の支度の合間にでも、ちゃちゃっと皮をむいてデザートに
コツ、ポイント
薄皮までしっかり切り落とします。よく切れる包丁をおすすめしますが、鋼製の包丁を使う場合は錆びの匂いがつきやすいので、切る段階が終わってらすぐに洗いましょう
材料
(1個分)
はっさく
1個
このレシピの生い立ち
柑橘類大好きの息子が、朝の忙しい時間にも食べたい食べたいと言うので、日々剥いている内に時短できました
1.
頭を切り落とす
2.
お尻側も切り落とす
3.
りんごの皮剥きの要領で、薄皮まで一気に剥く
4.
2周で大体剥き終わります
5.
薄皮の位置にあわせて一ヶ所切り込みを入れる
6.
切り込みに指を入れて2つに割る
7.
薄皮をめくって果肉を外す ※親指を置いている位置に力を入れるとかぱっと綺麗に外れます
8.
お皿に盛ったら出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/6001587
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