文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タラと豆腐なべ 暖かいツユで
by chiekopon1
鍋の真ん中にツユを入れて暖かいツユで頂くと温まります
コツ、ポイント
ツユが薄まるのでおいツユして下さい
材料
(4人分)
鱈
4切れ
豆腐
2丁
ネギ
1本
ニンジン
1/2本
しいたけ
2個
ほうれん草
1/2束
油揚げ
1枚
麺つゆ
適量
このレシピの生い立ち
母の湯豆腐鍋を思い出し作りました。寒い時季にピッタリですね
1.
鱈は骨を取り食べやすい大きさに切る。豆腐、ネギ ニンジン しいたけも食べやすくカット
2.
ほうれん草は茹でて切っておく。油揚げは熱湯をかけて絞りカット
3.
鍋の真ん中に麺つゆを入れた器を置き、周りに静かに水を入れる。具材を並べ火をつける。
4.
具材に火が通ったら、真ん中のツユにとっぷりつけて頂く。おかかを追加で入れると美味しい
https://cookpad.com/recipe/6002076
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.