きな粉を消費したくて黒豆も加えてマフィンを焼いてみました。
コツ、ポイント
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。フジッコの黒豆はあまり汁気が無かったので全部入れても大丈夫でした。
このレシピの生い立ち
きな粉が余っていたので焼いてみました。
1.
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
2.
溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、黒豆も加えて混ぜます。
3.
粉類を振るって加えて混ぜ、型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/6002108
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