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簡単!濃厚チーズのクリームパスタ
by ズボラな管理栄養士
簡単にお店の味に!!チーズ好きにはたまらない♡濃厚チーズのクリームパスタです!(o^^o)
コツ、ポイント
ソースがねっとりしてしまうので、加熱し過ぎないようにします。ほうれん草でも○、ベーコンでも○、きのこを入れても○(o^^o)チーズは青カビやモッツアレラでも代用可能です!チーズの量もお好みで!
材料
(2人分)
パスタ
250〜300g
水
400cc
ホワイトシチューの素
2カケ(40g)
ロースハム
1パック(40g)
チンゲン菜
100〜120g
バター
20g
濃厚なチーズ
150〜200g
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
白カビのチーズを頂き、そのまま食べるのは抵抗があったので、パスタにしてみました!シチューとチーズの塩分だけで、ちょうど良い味に♡
1.
先にパスタを茹でておきます。
2.
フライパンに、水、シチューの素、バター、ハム、チンゲン菜を入れて熱します。(今回は冷凍してあった茹でたチンゲン菜を使用)
3.
シチューの素が溶けたら、チーズを入れて混ぜながら溶かします。
4.
茹で上がったパスタを入れて、10秒くらい混ぜてソースと絡め、火を止めます。ブラックペッパーをかけて出来上がり!
5.
※今回使った白カビのチーズです。(シャウルス ランス)
6.
※中はトロトロのチーズでした。
7.
☆具材を辛子明太子にして、たらこクリームチーズパスタも作ってみました!これも美味しい!
https://cookpad.com/recipe/6002496
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