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ごちレピライス キーマカレー
by ハウス食品株式会社
フライパンで簡単! ひき肉と玉ねぎで見た目に華やか♪ ワンディッシュメニュー!
コツ、ポイント
たくさん作って冷凍しておくと、忙しい日の食事のお助けに★
材料
(4皿分)
ハウス ごちレピライス<キーマカレー>
1/2箱(72.5g)
牛豚ひき肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
中1・1/2個
サラダ油
大さじ1
水
100ml
■
---トッピング---
温泉卵
4個
レタス
適量
このレシピの生い立ち
「ガーリックやオニオンなどの旨み」と「クミン・黒胡椒・フェヌグリークなどのスパイス」のバランスがとれた味わいのキーマカレーです。
1.
今回は、ハウス「ごちレピライス< キーマカレー> 」を使います。
2.
大きめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで、焦げつかないように中火~強火で約4分炒める。
3.
さらに、ひき肉を加えて火が通るまで約3分炒める。
4.
水を入れて沸騰したらいったん火を止め、ルウを割り入れて溶かす。
5.
再び火にかけ、約2分かき混ぜながら加熱する。
6.
皿にごはん、(5)のカレーを盛り、温泉卵をのせ、レタスなどを添える。
https://cookpad.com/recipe/6002980
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