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子供も大好き☆超簡単☆ごぼうサラダ
by ぶうこぶう
母直伝。子供も大好きな超簡単ごぼうサラダです。
コツ、ポイント
ニンジンなしでも美味しいし、レンコンにしても美味しい。
材料
ごぼう
1本
ニンジン
1/2本
ツナ缶
1缶
塩昆布
5g
マヨネーズ
大さじ2
白すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家で母が出してくれて、美味しくてレシピ教わりました。
1.
ごぼうとにんじんをお好みで千切り~細切りにする。 ごぼうは水にさらして灰汁抜きをする。
2.
ごぼうとにんじんをお好みの固さに茹でる。
3.
好みの固さに茹でたら、ザルに上げてあら熱をとる。
4.
ボールにごぼうにんじんと材料をすべて入れて混ぜて、完成!
https://cookpad.com/recipe/6004140
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