コツ、ポイント
キムチ鍋には豚バラが合うので、薄切り肉おすすめです!エノキや、ニラは冷凍しておくと常備になります。。
このレシピの生い立ち
プチッと鍋の分量に好きな具材を入れて作ってます。
1.
プチッと鍋一個に水150 mI入れて、豚バラいれる。ほうれん草が一枚はいってしまいました。。
2.
強火で、エノキ少量とネギ1/4本位?入れて煮込み。中火〜強火
5.
ほうれん草どっさり入れて。。火が通ったら出来上がり。仕上げにバターを少量いれるとコクがでます。
7.
今日はほうれん草が沢山あったので、ほうれん草をいれましたが、
ニラや白菜や市販のキムチを入れたりして、作ってます。
8.
2人分の時はプチッと鍋2個で、ちょっと材料増やしてつくってます。うどんとか、餅とか入れても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/6005168
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