大根と豚バラ肉が絶妙なコラボ❢
甘辛くてご飯が進みます❢
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べたかったので❢
1.
大根を一口サイズに切り、豚バラ肉を巻き、塩コショウをふりかけます。豚バラ肉を巻くと脂で自然にくっつきます。
2.
フライパンを熱して、豚バラ肉を巻いた大根を焼きます。
3.
焦げ目がついたら、トングを使って裏返し、両面を焼きます。
4.
両面が焼けたら予め作っておいたタレをかけ蓋をして弱火で10分煮込みます。10分経ったら裏返し更に10分煮込みます。
6.
大根の葉を茹でて添えると見栄えも良くなります(^^)
からしをつけても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6005570
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