コツ、ポイント
さやの皮は厚手に見えますが、早めに火が通るので、完成まで10分程度です。
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんをごはんと一緒に食べたくて
1.
モロッコいんげんは斜めに刻む。鷹の爪は種と取り除き、細かく刻む。
2.
ごま油(分量外)と鷹の爪を熱し、モロッコいんげんをしんなりするまで炒める。
3.
醤油とみりんを加え、少し水分が飛んでカラカラになってきたら完成!
4.
2012.7.20
つくれぽ10人になりました。たくさんの方に作っていただき嬉しいです!
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