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白菜の漬物で、炊き込みご飯
by さつきA
覚え書きとして。
コツ、ポイント
⑥のあと、鮭フレーク4を適量のせる。 ②~豚肉を一緒に炊き込むのも美味しい。
材料
(2合分)
はんなり漬け白菜
1/2ふくろ
油揚げ
1/2枚
米
2合
〇低塩だし醤油 鎌田醤油
大さじ2
〇酒
大さじ1
〇本みりん
大さじ1
水
適量
白すり胡麻
小さじ2~
このレシピの生い立ち
土井志ば漬本舗のレシピを我が家流にアレンジ、白菜漬けで炊き込みご飯がこんなに美味しくできるとは!と思ったしだいです。
1.
この漬物を使用。 白菜の茎と葉の部分を切り分け、各1センチ角に切る。 油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
2.
米と〇&白菜の茎の部分&油揚げを入れ、水を2合のラインまで追加する。 スイッチを入れる。
3.
炊き上がった状態。
4.
白菜の葉の部分&白すり胡麻を入れる。
5.
全体を混ぜる。
6.
お茶碗によそう。
https://cookpad.com/recipe/6006325
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