文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピリ辛きゅうり
by riiiiso
小学生の息子も食べれる辛さです。 つくレポありがとうございます。 皆様のおかげで初話題入りいたしました(^^)v
コツ、ポイント
辛さはお好みで調節してみてください(^-^)豆板醤だと大人な味になります。 水分多めなキュウリだと薄くなってしまうというつくレポいただいたので、旬でみすみずしいきゅうりは事前に塩もみが必要かも。それか漬ける時間を短めにしてみてください。
材料
キュウリ
2本
醤油
小さじ1
生姜チューブ
5センチ
砂糖
小さじ1
コチュジャン
小2~3
ごま油
大さじ1
七味
小さじ1~2
白ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
色々分量をかえて自分好みのピリ辛きゅうりが完成(*^^*)
1.
キュウリを洗って軽く叩きます。私はグーでたたいてます。強く叩きすぎて怪我注意!!
2.
たべやすい大きさに切ります。
3.
ビニール袋に醤油、生姜、砂糖、コチュジャン、ごま油を入れて混ぜます。ここにキュウリ投入。
4.
モミモミして30分くらいおいておきます。食べるときに七味とごまをいれて軽く混ぜたら完成です。
5.
補足→水分多めなきゅうり(旬や新鮮なキュウリ)は塩もみしてみてください。 それか漬ける時間を短めにしてみてください。
6.
ソルトウォーク様 candytoy様 peco628様 つくレポありがとうございます。
7.
sh1t4brain様 ルパンのかあさん☆彡様 中島マリオ様 つくレポありがとうございます。
8.
テンプテーション様 クックF8JW40☆様 クックMB0955☆様 つくレポありがとうございます。
9.
タイガーりり様 marichoco☆様 Milのmil様 つくレポありがとうございます。
10.
しゃもじなくま様 ☆akki~☆様 なーなちゃん様 つくレポありがとうございます。
11.
もぐもぐはなちゃん様 satakeisme様 うめもり♪様 つくレポありがとうございます。
12.
ミセス☆様 7716☆Star様 しげくん☆様 つくレポありがとうございます。
13.
ひいらぎちゃんママ様 クックQJZ6HM☆様 みぃくんのママ様 つくレポありがとうございます。
14.
ミミミ0929様 うさこママ★様 honeybo様 つくレポありがとうございます。
15.
まろくんわんわん☆☆様 Qmiぽ様 クック113IMF☆様 つくレポありがとうございます。
16.
ちーまぐ様 つくれぽありがとうございます。しかもリピまでして頂きとても嬉しいです。
17.
ミレーちゃん様 つくれぽありがとうございます。美味しく食べて頂けて嬉しいです。
18.
やよい・M様 つくれぽありがとうございます。美味しく食べてもらえて嬉しいです。
19.
もちぴより様 つくれぽありがとうございます。時間がたっても美味しいと言っていただけて嬉しいです。
20.
Remtan様 つくれぽありがとうございます。完食していただけて嬉しいです。
21.
あたむ189様 つくれぽありがとうございます。ご飯と美味しく食べてもらえて嬉しいです。
https://cookpad.com/recipe/6007072
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.