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フライパンで作るマカロニグラタン
by おこがます
チーズなくても全然美味いので敢えて入れていないが、入れてもOKです。旨いです!
コツ、ポイント
焦げ付かないフライパンを使ってうまく料理本体を焦がすこと
材料
玉ねぎ 小さいやつ使った
1個
鶏肉
100g
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ4
コンソメキューブ
1個
エビ
適当
小松菜
適当
ぶなしめじ
適当
牛乳
220cc
マカロニ
1袋
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
オーブンだるいからフライパンで作った。 参考はDELISH KITCHEN
1.
玉ねぎと鶏肉を投入
2.
バター投入
3.
炒める
4.
小麦粉大匙2とコンソメキューブ投入
5.
炒める
6.
好きな具材を投入。今回はエビ、小松菜、ぶなしめじ
7.
牛乳少し入れて炒める
8.
ママーのマカロニを茹でる
9.
牛乳200cc投入
10.
塩胡椒を少々 気分で小麦粉を大2追加した
11.
茹で上がったマカロニを適当に水切って投入
12.
混ぜる
13.
火を強め、真っ黒にならないようにうまく焦がすようにフライ返しでひっくり返しつつ炒める
14.
10分くらい頑張って綺麗に焦げたら完成
https://cookpad.com/recipe/6007258
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