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しっとりプロテイン蒸しパン 糖質制限
by ♡♡MIKI♡♡
325kcalのレシピです。 水分と一緒に食べるとお腹にたまります♡ 2024/4/5話題入り ありがとうございます♪
コツ、ポイント
さらさらの生地がポイントです! オリーブオイルオイルなしでも作れますが、 ややパサパサします
材料
(1個分)
プロテイン
20g
おからパウダー(微粒)
20g
ラカント
0~20g
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
豆乳(牛乳.低脂肪乳)
100ml
水
50ml
オリーブオイル
3g
サイリウム
4g
トッピング
お好み
このレシピの生い立ち
しっとりしたプロテインおから蒸しパンが作りたくてレシピ改良しました!
1.
500ml以上の大きめのタッパーをご用意ください
2.
ラカント、ベーキングパウダー以外を 材料を上からどんどん入れていきます
3.
プロテインの甘さがあるのでここで一回味見してください お好みの甘さになるようラカントを微調整します!
4.
最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる
5.
生地は結構さらっさらです スプーンで落としてやや生地感があるくらいです
6.
ふんわりラップをして600wでまずは4分レンチンします
7.
1回取り出して表面が乾いていればOK まだ濡れているようならもう1分レンチンしましょう!
8.
表面がさらさらになったところで完成です
9.
容器を逆さまにて粗熱がなくなるまで放置しておきます 蒸気を蒸しパンに吸わせることでしっとりさせる作戦です!
https://cookpad.com/recipe/6007954
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