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1人鍋、白だしで餅入りカレーうどん
by さつきA
1人鍋で、白だしで簡単に餅入りカレーうどんを~。温まりますよ。
材料
(1人分)
〇白だし 鎌田醤油
50CC
〇水
350CC
白ネギ 斜め切り
1/4本
豚バラ肉 食べやすい大きさ
40g
えのき 4等分に切る
20g
油揚げ 半分に切り5ミリ幅に切る
1/6枚
市販のカレールー 中辛
1かけ
うどん
1玉
餅
1個
このレシピの生い立ち
昼食用に作りました。
1.
材料は、材料欄を参考に切る。 カレールーは、薄く切る。
2.
〇を土鍋に入れ、沸騰したら白ネギ・豚バラ肉・えのき・油揚げを入れて煮る。火が通ったら、いったん火を止めカレールーを入れる
3.
カレールーを煮溶かし、再び火をつけ、うどんを入れて3~4分煮る。 トースターで餅を焼く。最後に餅を入れ完成。
https://cookpad.com/recipe/6007976
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