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離乳食 アップルパイもどき
by 夕楊月
あまっていた春巻きの皮でアップルパイもどき☆
コツ、ポイント
油は少なめでイメージは油や水が少なめの餃子作り。
材料
(4個分)
春巻の皮
4枚
りんご
1個
牛乳
適量
水とき片栗粉
適量
小麦粉
適量
水
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
1歳2ヶ月の娘、パリパリは食べにくそうだったのでモチモチにしてみました☆
1.
りんごの皮を剥いて、細か目に切って600Wで5分くらいレンジでチン。
2.
1に牛乳を入れ、水とき片栗粉を入れ混ぜ、気持ち細長めに春巻の皮で巻く。
3.
少量の油で少しの焦げ目がつくまで焼いてひっくり返して、水を入れて蓋をして強火で水を吹き飛ばす。
4.
バターを解けてる皮の回りに付けつつ、フライ返しで取れる固さになったらお皿に盛り付けて完成☆
https://cookpad.com/recipe/6008012
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