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れんこんチキンナゲット~スパイシーソース
by こはるスマイルごはん
すりおろした【れんこん】を入れた ふわふわチキンナゲットです♪ スパイシーソースでお酒もごはんも進みますよ✨
コツ、ポイント
✅(スパイシーソース)の粗挽き黒こしょうは 味を調節してください ✅焼肉のたれは甘口でもOK
材料
(2人分)
れんこん
100g
鶏ひき肉
200g
サラダ油
大さじ3
■
(a)
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/3
パン粉
大さじ3
粉チーズ
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
■
(スパイシーソース)
マヨネーズ・トマトケチャップ
各大さじ2
焼肉のたれ(中辛)
大さじ1
レモン汁
小さじ1
(チューブ)にんにく
3cm
粗挽き黒こしょう
調節しながら
このレシピの生い立ち
れんこんが余っていたので一緒に入れてみたら ふわふわになりました✨ スパイシーソースもとっても美味しいですよ
1.
れんこんは皮をむいてすりおろす。 ボウルにひき肉・れんこん・(a)を入れて しっかり混ぜ合わせる。
2.
フライパンにサラダ油を広げ 9~10等分に成形した①を並べてから 中火にかける。
3.
3分ほど焼いて焼き色がついたら 裏返し、焼き色がつくまで2分ほど焼く。
4.
お皿に盛り付け、スパイシーソースをつけながらいただきます
https://cookpad.com/recipe/6008066
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