文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆切り干し大根の煮物
by のっち☆☆
和風の定番おかず♪具沢山で優しい味☆ 翌日のお弁当にもぴったり!
コツ、ポイント
切り干し大根と干し椎茸の両方の戻し汁で 深い味わいに♪
材料
切り干し大根
1袋
干し椎茸
2枚
うすあげ
1枚
にんじん
1/5本
豚バラ肉
3枚
■
〔調味料〕
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
薄口しょうゆ
大さじ1
切り干し大根戻し汁
50cc
干し椎茸戻し汁
50cc
だしの素
1袋(5g)
このレシピの生い立ち
具沢山の切り干し大根が家族に好評です。 翌日は更に味がしっかりしみていて、またひと味違う美味しさも楽しめます☆
1.
切り干し大根、干し椎茸は水につけて戻す 20分たったら搾ります 戻し汁はそれぞれ 50ccずつとっておく
2.
材料を切る
3.
鍋に油を熱し 搾って水気をきった①と②を炒める
4.
調味料と戻し汁を入れる 全体を混ぜながら煮て出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6008902
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.