コツ、ポイント
カレー粉の量とハチミツの量、要調整。
材料
すりおろしジンジャーエールの素の生姜
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
おいしそうなレシピをアレンジして
1.
チキンに塩胡椒、ヨーグルトに漬ける。カレー粉を入れて揉んでおく。
2.
みじん切り玉ねぎをココナッツオイルで飴色まで炒める。ブレンダーですりおろし状態になったニンジンと生姜を加えさっと炒める。
3.
カレー粉とシナモンをいれて香りをだす。トマトペーストとチキンを入れ、炒める。ココナッツクリームを入れ煮る。
4.
ハチミツ大さじ2くらい?とナンプラー、塩で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/6009405
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