むかごをいつもとは違った味で楽しめます。ピリ辛であと引く美味しさです。常備菜やおつまみにもいいですよ。
コツ、ポイント
むかごは生でも食べれますのでレンジにかけすぎない事。レンジにかけすぎると固くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
むかごがたくさんあったので常備菜を作りました
1.
むかごをレンジ対応のビニール袋に入れてレンジで40秒
2.
むかご以外の材料をボールに入れ軽く混ぜてから①のむかごを加えでからめる
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