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ネギ塩ダレ
by mikimoon
肉料理にも!そのままご飯に乗せても◯!簡単でクセになる味です。
コツ、ポイント
鶏ガラスープの素がない時は和風ダシの素でもok。塩加減やレモン汁の分量で味が変わりますので、自分好みにアレンジしてみてください♪♪
材料
ネギ
1本
にんにく(すりおろしたもの)
1片
白胡麻
小さじ1
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
どうしても鶏皮に合うタレが欲しい!と、息子が作りました。豚でも牛でも合います♪
1.
ネギをみじん切りにする
2.
ボールに、ネギ、その他の調味料など全て入れて混ぜる
3.
冷蔵庫で1時間ほど味をなじませたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6010316
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