コツ、ポイント
16個を同じ大きさに作りましょう。
このレシピの生い立ち
抹茶が大好きなので抹茶ちぎりパンを作りました。
2.
ホームベーカリーに強力粉、塩、砂糖、抹茶、バターを入れる。(わが家は岩塩ときび砂糖)
3.
1を2に入れ蓋を閉めて、生地作りに合わせてスタート。
4.
ボールに移してラップし、30〜40分おいて2倍なるまで一次発酵。
11.
クッキングシートを敷いた型に16個並べ、ラップをかけて30〜40分二次発酵。
https://cookpad.com/recipe/6010341
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