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ささみと水菜のごまドレッシングダイエット
by おなかがぺこりん
水菜は手でちぎるので包丁まな板が入りません。 ささみはオリーブオイル焼きです。 ごまドレッシングで仕上げました。
コツ、ポイント
ささみの筋が気になる方はお取りください。 水菜を手でちぎることでまな板、包丁が入りませんので時短になります。
材料
(二人分)
ささみ
300g
水菜
1株
オリーブオイル(サラダ油など)
大さじ6
片栗粉
適量
ごまドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
下味をつける予定だった醤油を切らしていて、他調味料を見た時に、どれも最近使ったなと思い。ごまドレッシングに走りました。
1.
水菜は水で洗い、手で5等分にちぎり、器に敷きます。
2.
ポリ袋にささみと片栗粉を入れて、上下にふりささみに片栗粉をつけます。
3.
フライパンに油をひいて、ささみを並べ、ふたをして蒸し焼きにします。
4.
両面焼けたら、水菜の上にのせ、ごまドレッシングをかけたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6010724
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