今回は、夏が旬のシイラで作りましたが
魚だったらなんでもオッケー
ホワイトソースいらずで楽ですよー。
コツ、ポイント
1番の炒めるところは、炒めれば炒めるほど
タマネギが柔らかくなって甘みが出ますよ!
2番の魚は、季節によって変えてお楽しみください。
「旬の魚をぜひ食べてくださいね」
このレシピの生い立ち
魚で新しい料理が作りたかったため
2.
別のフライパンで、○○(お好きなさかな)を炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたら
片栗粉を入れて、混ぜる。
片栗粉は、結構多めでもいい。
(とろみを
つけるため)
6.
耐熱皿に移し、チーズをたっぷりかけて、オーブンでじっくり焼く。
https://cookpad.com/recipe/6010779
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