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■アボカドミルク■
by のおこ
フィリピンではフルーツ。甘いアボカドの食べ方です。これがなかなか美味しいの。
コツ、ポイント
ように苺ミルクのアボカド版です。
材料
(2人分)
アボカド
大1個(種含め300g)
砂糖
大さじ1/2~
牛乳
1CUP(200ml)~
このレシピの生い立ち
フィリピン、セブではこの甘いおやつとしての食べ方をします。ここでは一般的なものよりは甘さを控えてありますが、砂糖、牛乳は調節してください。
1.
よく熟したアボカドは種をとって実をスプーンですくいます。器にいれて大雑把にマッシュ。
2.
牛乳と砂糖をかけます。
3.
アボカドを潰しながらたべます。
4.
《手順3》の状態で冷凍庫で保存できます。食べるときに自然解凍して滑らかによく混ぜるとソフトクリームのよう♡
https://cookpad.com/recipe/601162
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