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すき焼きうどん
by ばななうゆが好き
すき焼きの後にも! 残った食材を使っても!
コツ、ポイント
糖質制限している方は、うどんでなく糸こんにゃく、エノキに変更しても。
材料
(1人分)
うどん
一人前
玉子
1個
すき焼きの残り
お好みで
すき焼きのたれ
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃、すき焼き自体があまり好きではなく、最後のうどんだけが楽しみだった事を思い出して作成。
1.
すき焼きを食べた後、お好みで具材が残っていてもOK 冷凍うどんならチンした後、冷蔵ゆでうどんならそのまま投入。
2.
すき焼きのたれで味を調整。
3.
全体的にたれが絡まったら、溶き卵を入れます。
4.
弱火で蓋をして半熟になるまで煮る。 全体的に混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6011730
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