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茹でるだけ もやしと水菜の和風ナムル
by ✩さおどら✩
浅漬け、漬物が大好きですが、ぱぱっと作れるものを作りたかったです!
コツ、ポイント
水菜はほぼ火を通さない位で上げてください! その方が食感がいいです!
材料
(2人分)
もやし
1袋
水菜
1袋
和風だし粉末
小さじ1~2
ごま油
大さじ2~4
醤油
小さじ2~3
塩昆布
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
いつものナムルだと飽きるので、和風にしてみました★
1.
もやしを洗い茹でます 水菜はざく切り
2.
もやしが柔らかくなったら 水菜をお湯にくぐらせる程度に 茹でます
3.
すぐ上げて水気を切ります
4.
あとは調味料 全て入れて完成です! 塩バージョンもできます! 塩の量はお好みで! 今回は醤油で作りました!
5.
味の濃さは ★塩昆布 ★醤油 で調整してください!
https://cookpad.com/recipe/6011770
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