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朝昼夕♪簡単♪ほうれん草と卵の炒め物
by 白雲堂
茹でたほうれん草さえあれば、パパっと作れます。 ウスターソースで調味した、優しい味の1品です。
コツ、ポイント
※ほうれん草チーズのロール卵焼き~恵方巻~(ID : 5485227)、※朝昼夕♪ほうれん草とゆで卵のマヨサラダ(ID : 5466077)、※めんつゆde楽らく!豆腐ほうれん草の旨煮(ID : 1395152 )も参考にしてください。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束(250g)
卵
2個
●粗塩
一つまみ
ウスターソース(光食品【株】)
大さじ1強(好みで)
好みの油(炒め用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草を購入したので、これで1品作ってみようと思いました。
1.
電子レンジ加熱したほうれん草は水に取って絞り、食べやすい長さに切る。
2.
卵を溶きほぐし、粗塩(●)を加えて混ぜる。油を熱したフライパンに卵液を回し入れ、少し火が通ったら、1を入れる。
3.
ほうれん草に卵を絡めるように混ぜ、ウスターソースで調味し、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/6011875
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