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じゃがツナちーずオムレツ
by MUGIちゃん
じゃがいもひとつあれば、ボリューム満点のメインのおかずにもなる、じゃがツナちーずオムレツです。
コツ、ポイント
卵液と、じゃがいもにもコンソメを入れることで、最後に何もかけなくてもそのままで美味しいオムレツになります!
材料
(2人分)
A.卵
2個
A.牛乳
50ml
A.顆粒コンソメ
ふたつまみ
じゃがいも
1個
ツナ缶
1/2缶
ちーず
お好みで
顆粒コンソメ
ふたつまみ
塩こしょう
少々
バター
適量
このレシピの生い立ち
前日に余ったツナを使い切りたかったので、オムレツに入れてみました。
1.
じゃがいもは皮をむいて、細切りにし、レンジで約2分半加熱する。(じゃがいもが柔らくなればOK)
2.
じゃがいもが熱いうちにコンソメと塩こしょう、ツナを入れ混ぜ合わせじゃがツナをつくる。別容器にAを全て入れ混ぜておく。
3.
ここからは一人分ずつ作っていきます。(もちろん2人分を一つにしちゃってもOK)
4.
フライパンにバターをいれ、溶けたら、Aの卵液を半分流し入れる。
5.
少し固まってきたら、チーズ→混ぜ合わせたじゃがツナ半分をのせ、卵が固まってきたら、両端から卵を折り畳み器に盛り付け完成。
https://cookpad.com/recipe/6011901
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