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牡蠣卵とじ蕎麦
by めぐりミルク
寒い日には、温まるとろっとしたそばつゆで
コツ、ポイント
牡蠣の下処理→片栗粉で下処理してください
材料
蕎麦
2束
牡蠣(加熱用)
1/2パック
玉子
1個
そばつゆ
市販のもの
このレシピの生い立ち
風邪の時喉にも優しく温まる料理を
1.
蕎麦つゆを片栗粉入れてトロトロにする、そこに、下処理した加熱用牡蠣入れて蓋をして3分蒸す、溶き卵を回しかけまた1〜2分。
https://cookpad.com/recipe/6012186
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