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恵方巻き(おかずしょうが巻き)
by 遠藤食品株式会社
節分の恵方巻きにおかずしょうがを。 お寿司のネタとしても美味しくお召し上がりいただけます!
コツ、ポイント
具材を両端まできっちり並べることで切ったときにきれいな断面ができます。
材料
(1本分)
酢飯
茶碗1杯分
海苔
1枚
お好きなネタ(サーモン・えび・まぐろ・きゅうり・たまご等)
適量
おかずしょうが
20g
醤油
適量
このレシピの生い立ち
お寿司に合わせて食べたことがきっかけです。
1.
巻きすの上に海苔を置く。
2.
隙間を埋めるように酢飯をのせる。
3.
具を両端まできっちり並べる。
4.
具材を全て覆い隠す様に巻き込む。
5.
形を整え、カットする。
https://cookpad.com/recipe/6012229
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