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アボカドサーモンの☆恵方巻き
by 渡部アキ
火を使わないので簡単!あっという間に巻き寿司が完成!
コツ、ポイント
アボカドのペーストはちょっと余ると思いますので、トーストに塗ったりパスタソースにしたりして使ってください。 巻く時は一度に具を全部包むように、一気に巻きます。
材料
(1本分)
ごはん
200g
砂糖
小さじ2
酢
大さじ1
塩
少々
海苔
全型1枚
サニーレタス
1/2枚
サーモン
50g
アボカド
1/2個
マヨネーズ
小さじ2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
1.
砂糖、酢、塩をあわせておき、ご飯に加え混ぜあわせておく。
2.
サーモンは縦にカットし、アボカドは荒くつぶし、マヨネーズと塩コショウを加え混ぜる。
3.
巻きす(ラップでも可)に海苔を乗せ、酢飯を奥と手前に数センチ開けて広げる。
4.
ちぎったサニーレタスに、サーモン、アボカドを乗せて手前から巻いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6012432
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